Et si les histamines aussi régulaient votre faim?
Sources:
Dr Stéphane BACH dans le Guide de la Santé avril 2023
Christelle DALLERAC, Naturopathe
Les histamines: petite présentation!
Les histamines font partie de la famille des neurotransmetteurs .
Elles sont produites à partir d'un acide aminé, l'histidine, exogène, (cad que le corps humain ne peut la synthétiser) et apportées par la viande et les légumes et produites aussi par la flore intestinale.
Elles sont plus communément connues dans la réaction allergique.Elles ont pourtant un rôle majeur dans la régulation de l'appétit.
Si elles parlaient, elles diraient: "ASSEZ".
Elles modulent ainsi le sommeil, la vigilance, la satiété, la motivation alimentaire.
Il y a 3 types d'histamines: H1, H2, H3. Ici, nous ne parlerons que de H1 et H3.
- La H1 est un frein naturel. Elle dit STOP au corps, à la faim. Est donc une hormone de régulation de la satiété.
- La H3 est un autorégulateur et contrôle la synthèse de la dopamine (pic de synthèse le matin) et de la noradrénaline (pic de synthèse à midi).
Elle est sécrétée grâce à la MASTICATION, qui améliore la dégradation lipidique.
Quand la machine se dérégule, que se passe-t-il?
Comme dit précédemment, cette molécule est régulatrice, ce qui sous-entend qu'elle n'aime pas le stress
- dû à trop de vigilance,
- dû au manque de sommeil,
- dû à des prises de repas irréguliers et en excès.
Dans ce contexte là, le cortisol (hormone du stress) est activé ce qui perturbe la sécrétion des histamines.
C'est alors que H1 diminue
- => résultat: la sensation de FAIM augmente .
Et que H3 se dérègle suite à des repas trop sucrés => la faim et le plaisir se dérèglent => résultat:
- fatigue, besoin de sucres, brouillard mental ( dans le cas où H3 est trop éteinte)
- agitation, hypervigilance, perte de satiété ( dans le cas où H3 est trop produite)
Par conséquent,
- le corps peut avoir faim sans savoir pourquoi!
- le corps peut ne plus ressentir la faim à tort!
Solutions
A la lecture de ces lignes, vous avez vu
- l'importance de la MASTICATION!
- Et, l'intérêt de manger plus lentement afin de laisser venir la sensation de satiété (qui met 20 min pour arriver au cerveau).
- Eviter les repas tardifs: car l'histamine est aussi régulatrice du sommeil!
- Bouger après manger: pour relancer H1
- Privilégier les aliments riches en histamine: fromage, tomates, vin, chocolat, charcuterie.
Ce qu'il faut retenir:
"La faim est un langage! Faut apprendre à y décoder ses mots-maux!
Vous aspirez à être rassasié sans être lourd, ni frustré!
Apprenez ALORS à ralentir!"
"Quand on dit OUI à l'autre, ne se dit-on pas NON?
Afin d'alléger les sollicitations inutiles!
Mettez F(A)IN à ce qui vous éloigne de vous!"